Unsere Weine

 

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Aus kologischen Grnden haben wir uns entschieden, auf Weine aus bersee zu verzichten. Wir halten die dafr notwendigen, langen Transportwege nicht fr kologisch sinnvoll. Dabei erkennen wir durchaus an, das es auch in Sdafrika, Neuseeland und Sd Amerika gute Produzenten fr Bioweine gibt, die zum Teil im Rahmen des Fairtrade Handels nach Deutschland kommen.

In Europa finden wir eine groe Vielzahl an Anbaugebieten mit sehr unterschiedlichen Charakter und einem groen Rebsortenspiegel. Insbesondere in Italien und Spanien ist die Anzahl der Produzenten von Bioweinen in den letzten Jahren enorm gestiegen. Aus diesem Grund wollen wir auch unser Sortiment begrenzen und uns auf eine berschaubare Zahl an Weinbauregionen und Produzenten konzentrieren.

Nach unseren Anfngen in den 90'er Jahren, in denen unser Motto hauptsache Bio hie, legen wir heute ein gr秤eres Augenmerk auf Qualitt. Wir verstehen uns heute als Weinfachhndler, der sich auf Bioweine spezialisiert hat. Dabei haben wir die preisgnstigen Landweine nicht aus dem Sortiment genommen, aber auch fr Landweine gilt heute vorrangig der Qualittsanspruch.

Bei den Qualittsweinen legen wir inzwischen deutlich strengere Mastbe an, um ein gutes Sortiment fr unsere Kunden anbieten zu knnen. Dabei arbeiten wir lieber mit einigen wenigen Produzenten zusammen, die fr Qualitt stehen. Schnuppern Sie doch einmal in unseren Lnderseiten nach Ihren Favorieten. Wir hoffen, Sie werden dort fndig.

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